注意[春一枝]好久,在台北進出卻一直沒找到它的芳蹤,
這天經過板橋火車站,美食區竟然發現裡面規劃有機農產販售專區,
更驚喜的是[春一枝]的旗幟就在眼前招手,迫不及待掀開冰櫃,好難選擇,真想每種口味都吃吃看—最
後選了最喜歡、市面上也少出現的台東名產釋迦口味,
哇!感動,就是原味包著沁涼,當心中記掛著這份牽掛,吃進嘴裡的滋味真是百轉千回,今天終於一償夙願!
咬一口[春一枝]清涼入我嘴裡,卻把溫暖沁入農民希望裡
http://www.fruit-ice.com.tw/article/article.php?articleid=124
[春一枝]商行,成立在花東縱谷裡生活步調緩慢,令人備感輕鬆愜意的夢土─台東鹿野高台,
是為了解決台東鹿野農民的經濟與就業問題,而成立的一個友善交易品牌。
春一枝的創辦人是一個台北人-李銘煌。喜歡旅行的他,四處尋找台灣土地的感動而到了東台灣,
當造訪了台東鹿野高台時,深受鹿野山明水秀與純樸的吸引,因而讓他毅然決然落腳常住。
但當他愛上鹿野土地的美時,卻也驚覺到當地農民正處於長期生活經濟來源的缺乏。
李銘煌說,鹿野農民在豐饒的土地上生產出許多的水果,有時生產過量,被不平等的低價收購,
抑或過熟無法進入市場,只能棄置,造成辛勤的農民,水果耕作的成本血本無歸,而長期處於貧窮狀態。
為了想要試著解決農民的經濟與就業問題,於是成立不以營利為主要目標的"春一枝商行"。
春一枝的每根冰棒都是來自土地的嚴選新鮮水果,純正手感,以友善交易固定利潤的模式,
向農民收購正熟而無法進入經濟市場的季節性水果,將新鮮正熟的水果用純手工製作成冰棒,
大量使用人工,提供就業機會,所有冰棒的生產都根留台東,將台灣的水果以冰品的形式保留原味精神,帶入消費市場。
所以當您購買春一枝商行的冰棒,
不但吃進的是對身體健康的祝福,
也是購買了一份送給農民的希望。
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